Gemüse

 

Auf unseren Feldern bauen wir eine Vielzahl an verschiedenen Salat- und Gemüsesorten an. Besonders stolz sind wir auf unsere "Raritäten": So werden zum Beispiel Wassermelonen, Knoblauch, 12 verschiedene Gurkenraritäten und ca. 30 verschiedene Tomatensorten angebaut.

Wenn Sie saisonales und regionales Gemüse vom Dandlhof beziehen wollen hilft ihnen unser "Gemüsekalender". Wählen Sie einfach einen bestimmten Monat aus und Sie sehen welche Gemüse- bzw. Salatsorten am Hof verfügbar sind. 

Auf der Seite www.regional-saisonal.de finden Sie ein Vielzahl von saisonalen Kochrezepten.

 
GEMÜSEKALENDER

Sellerie

Sellerie

Chili

Chili

Fenchel

Fenchel

Jungzwiebel

Jungzwiebel

Karotten

Karotten

Kartoffel

Kartoffel

Knoblauch

Knoblauch

Kohlrabi

Kohlrabi

Kräuter

Kräuter

Lauch

Lauch

Radieschen

Radieschen

Rettich

Rettich

Fenchel

Fenchel

Salate

Salate

Sauerkraut

Sauerkraut

Tomaten

Tomaten

Zucchini

Zucchini

Zwiebel

Zwiebel

Kraut / Blaukraut

Kraut / Blaukraut

Kohl

Kohl

Grünkohl

Grünkohl

Bundkarotten

Bundkarotten

Suppengemüse

Suppengemüse

Gelbe Rüben

Gelbe Rüben

Rote Beete

Rote Beete

Vogerlsalat

Vogerlsalat

Rucola

Rucola

Radiccio

Radiccio

Gurken

Gurken

Melanzani

Melanzani

Paprika

Paprika

Rharbarber

Rharbarber

Artischocken

Artischocken

Bohnen

Bohnen

Süßkartoffel

Süßkartoffel

Kürbis

Kürbis

Stangensellerie

Stangensellerie

Spinat

Spinat

Mangold

Mangold

Schwarzer Rettich

Schwarzer Rettich

Mairüben, Kohlrüben

Mairüben, Kohlrüben

Karfiol

Karfiol

Broccoli

Broccoli

Kohlsprossen

Kohlsprossen

Topinambur

Topinambur

Melonen

Melonen

Trüffelkartoffel

Trüffelkartoffel

Pastinak / Petersilienwurzel

Pastinak / Petersilienwurzel